PUDING PANDAN

Bahan-Bahannya :

2 bungkus agar-agar putih
1500cc santan
200gm gula pasir
Pes pandan secukupnya

Cara Membuatnya :

Rebus santan bersama agar-agar, gula pasir, dan pes pandan hingga mendidih sambil terus digaul agar santan tidak pecah. Teruskan menggaul hingga berbuih dan mendidih

Siapkan acuan puding yang telah dibasahi air, lalu tuang rebusan agar-agar yang telah masak tadi ke dalamnya. Sejukkan.


Bahan Sos :

400cc susu cair
100gm gula pasir
1 sudu makan tepung jagung


Cara Membuatnya :

Didihkan susu, gula pasir, dan tepung jagung sambil terus digaul hingga mendidih. Angkat dan sejukkan


Cara Menghidangkannya :

Potong puding pandan, siramkan sos di atasnya.