Resipi...DODOL DURIAN

Bahan-Bahannya :
500gm tepung pulut
1 sudu teh garam
850gm gula perang
850gm gula
9 cawan santan daripada 2 ½ biji kelapa
5 helai daun pandan
1 mangkuk isi durian

Cara Membuatnya :
Campurkan tepung pulut dengan santan dalam kuali.
Kacau di atas api yang sederhana, jangan sampai campuran tadi hangus.
Apabila campuran mulai pekat, masukkan gula dan isi durian.
Kacau perlahan-lahan di atas api yang perlahan sehingga pekat dan berkilat.
Sejukkan sebelum dipotong untuk dihidangkan.