Resipi...BISKUT HATI KEJU

Sumber: Dapur Mami

Bahan-Bahan
225 g mentega
170 g keju Cheddar, diparut
455 g tepung gandum
1 biji telur, dipukul
½ sudu teh serbuk lada putih
2 biji kuning telur, dikocak
untuk sapu diatas biskut


Cara Cara

Tepung diayak dengan lada putih. Kemudian digaul rata dengan mentega. Masukkan pula parutan keju. Gaul lagi. Masukkan telur dan uli sehingga menjadi doh yang lembut.

Setelah itu diterap dengan mengunakan penerap berbentuk hati. Atur didalam tin pembakar, sapukan diatasnya dengan kuning telur dan bakarlah dengan
kepanasan 160 darjah selama 10 hingga 15 minit atau sehingga masak.