Udang Goreng Kari Sos Fusion

Sumber : Suria Channel

Bahan-Bahan

10 ekor Udang besar - bersihkan dan belah belakangnya

2 sudu teh Bawang putih kisar

½ mangkok Bawang merah kisar

2 sudu teh Halia kisar

3 sudu teh Lada kisar

2 sudu teh Pes tomato

2 sudu teh Serbuk jintan putih

2 sudu teh Serbuk kunyit

3 sudu teh Serbuk kari ikan

2 sudu teh Serbuk perasa ayam

1 cawan Krim masakkan

1 cawan Air3

sudu besar Minyak untuk menumis

beberapa helai daun kari



Cara Cara
1. Goreng udang sehingga masak.

2. Tumis rempah ikan bersama daun kari, setelah harum, masukkan bawang merah, bawang putih, halia, lada kisar, pes tomato, serbuk jintan, kunyit, dan krim masakkan, kacau hingga sebati.

3. Masukkan serbuk perasa ayam dan masak sehingga pekat.