Kucai Bunga Goreng bersama Udang

Sumber : Hanny Latif http://syahani.blogspot.com/

Bahan:
250g udang basah (buang kulit kecuali ekor)
1 ikat kucai bunga
3-4 ulas bawang putih (cincang halus)
sos ikan
kicap cair
garam
minyak masak (untuk menumis)

Cara:
1. Tumis bawang putih sehingga naik bau.
2Masukkan udang dan gaul rata hingga udang kemerahan.
3. Masukkan kuca bunga dan gaul seketika.
4. Untuk perisa, masukkan kicap cair, sos ikan dan garam serba sedikit mengikut selera masing-masing.
5. Gaul rata dan hidangkan.