Resipi...Ikan Kukus Masam Manis

1. Satu ekor ikan kerapu
2. satu inci halia
3. Daun bawang,sup,
4. Cili besar dan asam ko biji
5. Sos tiram dua camca biasa
6. Minyak Bijan.
7. Gula, garam dan bahan perasa.

Cara2

1.Selepas ikan disiang, lumur ikan dengan sos tiram, gula, bahan perasa.
2.ikan perlu di letakkan di dalam pinggan leper (tahan panas)
3.Taburkan hirisan halia, cabai,daun bawang, daun sup dan masokkan asam ko 4 biji.
Masukkan sedikit air dalam pinggan ikan tersebut dan masokkan minyak bijan satu camca.
4. Kukus lebih kurang 10 minit. dan hidangkan.