Resipi...KERABU DAUN MENGKUDU

Bahan Bahan

8 helai daun mengkudu / daun noni
(dihiris nipis dan direbus sehingga lembut)
4 s/besar kerisik kelapa
6 s/besar kelapa parut
2 biji limau nipis (diambil jus)
2 biji cili merah (dihiris)
6 ulas bawang merah (dihiris nipis)
6 ekor ikan kembong (direbus)
sedikit santan kelapa & garam


Cara Menyediakannya

1. Gaulkan bersama kerisik kelapa dan isi ikan kembong sehingga
sebati, masukkan kesemua bahan yang lain, gaulkan rata dan
perasakan garam secukup rasa.