Resipi...Daging goreng kering

Bahan-bahan:
500 g daging (dipotong nipis)
1 labu bawang besar (dihiris bulat)
2 ulas bawang putih (dihiris nipis)
3 inci halia (dihiris nipis)
2-3 biji cili api (guna cili masak/hijau pun boleh)
1 sudu besar sos tiram
Garam secukup rasa

Cara membuat:
1. Rebus daging sehingga empuk(lembut) dan toskan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili api.
3. Masukkan daging dan sos tiram. Kacau sehingga masak, ikut cita rasa sama ada nak daging tu basah ataupun kering. Rasa garamnya.