Resipi...CHICKEN CRISPY STRIPS

CHICKEN CRISPY STRIPS

Bahan-bahannya
200 gram daging ayam, dihiris nipis
1 sudu besar pes bawang putih
1/2 sudu besar pes halia
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu teh serbuk cili
1/2 sudu teh garam
tepung beras secukupnya

Cara-caranya
Ayam digaul bersama bawang putih, halia, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk cili dan garam. Kemudian taburkan tepung beras dan gaul rata pada ayam sehingga ia menyelaputi ayam. Panaskan minyak dalam kuali. Bila minyak panas, masukkan kepingan ayam dan goreng untuk 5 minit. Angkat dan toskan sedia untuk dihidang bersama sos cili.