Resipi...BAKED MEATBALLS

Sumber: Manchai

Bahan-bahannya
500g daging cincang
1/2 cawan soft breadcrumbs
2 biji telur
2 sudu kecil oregano
garam
lada hitam
Extra Virgin Olive Oil
Beef Slices
Grated Cheese (Mozarella & Parmesan Cheese)
Spaghetti Sauce
400g fettuccine (jika tiada guna sahaja spaghetti)

Cara membuatnya:

Campurkan daging cincang, soft breadcrumbs, telur oregano, garam dan lada hitam didalam mangkuk. Gaul sehingga sebati.

Panaskan olive oil didalam kuali. (lebih kurang 3 sudu besar). Bulat-bulatkan adunan daging tersebut sebesar ibu jari. Buat sampai habis. Dan goreng sehingga masak didalam kuali tadi.

Beef Slices – hiris kecil kecil. Goreng sebentar menggunakan minyak gorengan daging tadi. Angkat.

Campurkan bebola daging yang telah digoreng dengan beef slices yang telah digoreng tersebut kedalam mangkuk pembakar.

Fettuccine hendaklah dimasak seperti biasa dan ditoskan. Selepas ditoskan letakkan diatas bebola dan beef bacon didalam mangkuk tadi hingga menutupi semua bebola.

Diatas fetuccine pula ratakan spaghetti sauce. Ratakan sehingaa menutupi semua fettuccine.

Diatas sos tabor cheese, ratakan sehingga menutupi semua sos.

Bakar di dalam oven dengan kepanasan 150c sehingga cheese bewarna kuning keemasan. Angkat dan sedia dihidangkan