KEK STOBERI

Sumber Mamazieza RN


300 gm Mentega/butter
225 gm gula kastor
5 biji telur ( tapi hanya guna 4 putih)
255 gm tepung ros/superfine
1 1/4 sudu teh baking powder

2 sudu besar air
2 1/2 sudu besar susu cair (fresh milk atau susu cair dalam tin tu)

1 sudu teh stoberi paste/
atau 1 sudu besr stoberi yang diblend halus
sedikit pewarna pink

Mentega dan gula dipukul sehingga kembang
masukkan telur satu persatu dan pukul dgn kelajuan tinggi hingga gebu
masukkan tepung (dah campur ngan baking powder) selang seli dengan susu dan air tadi. Last masukkan paste dan pewarna.

Bakar ikut kesesuaian oven.

Kalau rajin nak hias, boleh hiaskan dengan whipping cream dan disusun dengan hirisan stroberi dan juga chocolate curls.