SANDWICH MAGGI

Sumber - Mamazieza RN


1 bungkus roti sandwich (yang hak 600 gm tu - bungkusan besau)
1/2 tin susu cair (carnation etc...)
300 ml santan dan sedikit garam - panaskan.. biar garam tu larut
(awas jgn sampai mendidih plak)

Inti

4 sudu besar rempah briyani
600 gm daging cincang
300 g bawang besar hiris
sedikit garam
2 bungkus mi maggi - rebus
3 biji telur
daun bawang dan daun sup - hiris



Cara membuatnya

Panaskan minyak dan tumis rempah briyani sampai wangi, masukkan daging dengan sedikit air biar daging tu empuk.

sejukkan dan masukkan 3 biji telur dan gaul sampai sebati. Masukkan maggi yang telah direbus dan ditoskan airnya.

Melapis sandwich

Rendam roti dalam adunan susu dan santan tadi dan susun dalam loyang 9/9 yang telah dilapis dengan silikon paper. Untuk menggamkan roti-roti tersebut, guna 2 biji telur lagi yang dipecah dan dipukul sedikit dan sapu atas roti tu....

Masukkan sedikit inti dan taburkan daun bawang dan daun sup.

Ulang lagi dengan roti, curah telur skit dan inti dan ulang lagi sehingga habis.

Nanti bila dah habis mesti ada baki susu dan santan tu... campurkan dengan baki telur yang dua biji tu.. kasih kacau dan tuang atas roti.

Bakar lebih kurang 1 jam atau sehingga masak. Kena test sendiri lerr ekkkkk.... pandai-pandai laa korang.. hahahahaha