Muffin coklat chip

Sumber : Alaf 21

250g tepung naik sendiri - ayak
80g gula castor
265g choc chip
1 biji telur
60g butter – dicairkan
¾ cawan susu cair

Cara
-Masukkan tepung + choc chip + gula dlm bekas dan gaul sampai rata
-Masukkan telur + butter + susu cair = pukul sebati (maklang pukul ngan whisker jer..)
- Kalau kelihatan kering, tambahkan susu lagi (maklang tambah skit lagi susu)
-Tuang dlm papercup dan bakar selama 20-25’ dengan suhu 170

BISKUT COKLAT CIPS RANGUP

sumber : kakliza

Bahan A
250 g butter
160 g gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla

Bahan B [gaul rata]
230 g tepung biskut ]
20 g serbuk koko ] ayakkan
100 g coklat cips
50 g white coklat cips [boleh gantikan dgn coklat rice]
50 g badam cincang [roasted]
50 g nestum

Cara
1. Gaulkan butter dan gula sehingga sebati.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan bahan B perlahan dan kacaukan dengan senduk kayu.
4. Sudukan adunan kecil2 [besar guli] dalam loyang.
5. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak.
6. Sejukkan dan simpan dalam balang kedap udara.