Resipi...KERABU ASPARAGUS

KERABU ASPARAGUS

Bahan Kerabu

Bahan-bahan (dikisar)
2 helai daun limau purut
1 s/kecil belacan (digoreng)
4 biji cili merah
1/2 biji kelapa parut

Bahan Bahan Kerabu

300 gm asparagus (dicelur)
Seikat daun kadok (dicelur dan dihiris)
15 ekor udang (direbus)
1 biji bawang besar (dihiris)
3 s/besar santan pekat
5 biji limau kasturi
2 s/kecil gula/secukup rasa
1/2 s/kecil garam/secukup rasa

Cara Menyediakannya

1. Gaulkan kesemua bahan kerabu dan bahan bahan yang dikisar bersama.

2. Masukkan sedikit garam, gula, jus limau kasturi serta sedikit santan pekat.

3. Hidangkan.