RESIPI...NASI HITAM MANIS

RESIPI NASI HITAM MANIS

BAHAN-BAHANNYA
2400 g beras
600 g udang hidup
600 g tomato ( dipotong 6 bahagian )
10 biji telur ( direbus dan digoreng )
6 sudu besar kicap manis
1 sudu besar air mawar
6 ulas bawang putih
16 ulas bawang merah
2 ulasa bawang besar
daun sup dan daun bawang

CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang sehingga kekuningngan.
2. Masukkan air, udang dan tomato.
3. Apabila telah mendidih masukkan pula beras dan garam secukupnya.
4. Masak sehingga kering.
5. Kemudian masukkan pula kicap dan air mawar.
6. Kemudian masukkan telur dan daun sup atau daun bawang.
7. Tutup periuk dan biarkan sehingga masak.