Resipi...IKAN TIGA RASA

Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap / kerapu
sedikit bawang putih (ditumbuk)
1 inci halia
2 biji tomato (agak masak)
6 biji cili merah
10 biji cili padi
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
1 sudu sos tomato
sedikit gula, garam
bhn utk dikisar

Cara memasak:
· Goreng ikan (spt biasa) garing / separuh garing (terpulang). Toskan minyak.Ketepikan.
· Tumis bawang putih (naik bau) + bhn kisar
· Masukkan semua sos tadi, gula, garam dan sedikit air
· Tuang atas ikan