Resipi...KEK DAM

Bahan-bahannya
400 gram mentega
3 cawan gula halus
4 cawan tepung gandum
2 sudu teh serbuk penaik
12 biji telur
1/2 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar serbuk koko
sedikit jem

Cara-caranya
1. Pukul mentega dan gula hingga kembang, kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul hingga adunan sebati.
2. Masukkan pula esen vanilla dan tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik. Gaul rata.
3. Bahagikan kepada 2 bahagian, dicampurkan dengan serbuk koko dan satu dibiarkan warna asal.
4. Bakar menggunakan acuan kek dam. Apabila sejuk, lapiskan kek dam ini dengan menggunakan jem.