Resipi...PUDING MAWI

Bahan-bahannya:

25 gm agar-agar
3 cawan air
3 sudu makan tepung kastard}dibancuh dgn 1/2 cawan air
2 cawan santan
1 cawan gula
1 biji telur
sedikit pewarna biru/merah}bahan dibancuh dgn 4 sudu air panas dan ketepikan
1 cawan serbuk vico
2 sudu makan serbuk nescafe

Cara membuatnya:

masak agar agar dgn gula sehingga hancur
kemudian masukkan santan,tepung kastard dan telur
ambik sedikit adunan dan bahagikan kepada 3 bahagian
satu adunan dgn bancuhan serbuk vico dan nescafe,dan satu adunan lg campurkan dgn warna biru manakal satu adunan lg dgn warna merah.
sejukkan dan sedia utk dipotong.



sumber:Majalah Rasa,Edisi November/Karankraf Sdn Bhd