Resipi...SERONDENG IKAN BERSANTAN

Bahan-Bahannya :

400gm isi ikan tenggiri direbus dan dikisar halus

800ml santan dari 1½ biji kelapa

2 camca besar serbuk cili

Garam secukup rasa

Bahan-Bahan Digiling :

4 ulas bawang putih

5 biji bawang putih

80gm halia

2 batang serai

2cm lengkuas

Cara Membuatnya :

Gaul isi ikan bersama semua bahan giling dan santan serta serbuk cili.

Kacau di atas api sederhana hingga kering. Rasa garamnya.

Hidang bersama ketupat atau nasi himpit.