Resipi...CHOCOLATE REHRUCKEN

Sumber : Resipi.net

Bahan-bahannya
150 gram mentega tidak bergaram
150 gram gula kaster
4 biji kuning telur
50 gram semisweet chocolate, dicairkan
60 gram badam, dikisar
5 biji putih telur
60 gram tepung serbaguna, diayak
5 gram baking powder

100 gram semisweet chocolate, dicincang dan dicairkan bersama 2 sudu besar air
2 sudu besar serbuk koko
1/4 cawan hirisan badam yang telah dipanggang

Cara-caranya
1. Pukul mentega dan gula sehingga kembang dan gebu. Masukkan kuning telur satu persatu diikuti dengan chocolate yang telah dicairkan dan badam kisar. Gaul hingga sebati.
2. Pukul putih telur sehingga putih dan kaku.
3. Ayak tepung dan baking powder kedalam adunan dan gaul rata. Masukkan adunan putih telur dan gaul hingga sebati. Tuangkan adunan kedalam loyang roti standard dan bakar selama 45 minit pada suhu 180 darjah C.
4. Biarkan kek sejuk sebelum sapukan dengan coklat cair. Hiasi dengan serbuk koko yang diayak dan juga hirisan badam.