Resipi...PAN FRIED POTATO CAKES

Sumber: Chef Din, Amiran's Cafe

Bahan-Bahan
10g kacang buncis rebus (dipotong kecil)
10g lobak merah rebus (dipotong kecil)
1 biji kentang rebus (dipotong dadu)
½ sudu kecil serbuk lada putih
garam secukup rasa
2 sudu besar mayonis
2 biji telur
500g serbuk roti
minyak secukupnya

Cara Cara
Campurkan kentang, lobak dan kacang buncis dengan mayonis.
Masukkan lada putih dan garam dan gaul sehingga sebati.
Kocok telur.
Kepalkan bahan yang dicampur mengikut saiz dan bentuk yang digemari.
Celupkan di dalam telur kemudian digolek hingga rata di atas serbuk roti.
Goreng dan hidangkan.