Resipi...UDANG BERSOS

Sumber : Ariza bt Yusof

Bahan-bahan
400 gm udang
100 - 120 ml air
1 biji bawang besar - dihiris baji
1 batang serai - dititik
2 helai daun limau purut
1/2 batang lobak merah - dihiris halus 2cm
10 batang kacang panjang - dihiris 2cm
1 sudu teh gula
Garam secukup rasa
3 sudu makan minyak

Bahan sos
2 sudu makan sos tomato
3 sudu makan sos cili
1 sudu makan sos tiram
1 sudu teh kicap pekat

Cara membuat:-
- Panaskan minyak, tumis bawang besar, serai dan daun limau hingga wangi
- Masukkan udang, kacau hingga separuh masak
- Bubuh lobak merah dan kacang panjang, kacau rata
- Tuangkan bahan sos, gula dan garam serta sedikit air
- Masak selama dua hingga tiga minit, dan hidangkan...