Resipi...Udang tumis planta

Ingredients
300gm udang sedang (di bersihkan dan buang janggutnya)
3 btg serai
5 cili merah atau 2 cmb lada kisar
1/4 cwn santan pekat
1 bwg besar - di tubuk atau di kisar
3 cmb Planta
Garam, gula.

Directions
1. Tumis bawang besar dgn Planta di atas api yg sederhana.
2. Masukkan cili kisar, goreng hingga naik bau dan pecah minyak.
3. Masukan santan, udang dan sedikit gula. Kecilkan api sedikit dan biarkan jerangan mendidih perlahan hingga masak. Kacau selalu. Rasakan garam.

Nota: Kepekatan kuah bergantung kepada citarasa masing-masing. Lebih sedap jika menggunakan udang segar (tiger prawn)