SAMBAL GORENG DAGING

BAHAN BAHAN-NYA
_______________

300 GRAM DAGING (DIPOTONG NIPIS)
1 CAWAN AIR PANAS
1/2 CAWAN TOMATO SOS
1/2 CAWAN MINYAK MASAK
1/2 SUDU TEH GULA PASIR SEDIKIT GARAM

BAHAN GILING
____________

2 ULAS BAWANG PUTIH
5 ULAS BAWANG MERAH 2 SUDU TEH KETUMBAR
2 SUDU TEH JINTAN MANIS
2 SUDU TEH JINTAN PUTIH
1/2 SUDU TEH LADA HITAM
15 BIJI CILI MERAH
1.2 CM. KUNYIT
2.5 CM. BELACAN


CARA MEMBUAT NYA
________________

PANASKAN MINYAK DAN TUMIS BAHAN GILING HINGGA NAIK BAUNYA

MASUKKAN DAGGING, GARAM DAN GULA.
MASAKLAH HINGGA EMPUK DAGINGNYA

MASUKKAN TOMATO SOS DAN SEDIKIT AIR. MASAK HINGGA KUAH
NYA AGAK PEKAT BARULAH DIANGKAT.