Nasi Serai

Restoran AF / Majalah Saji Julai 2006

3 labu bawang besar *
5 ulas bawang putih * * Dikisar semua
3 cm halia *
2 cm lengkuas *

8 batang serai
sedikit minyak masak
1 1/2 sudu besar garam
400gm beras basmathi
Air

Cara2nya :-

Panaskan minyak terlebih dahulu. Tumis bahan2 yang dikisar hingga naik bau. Masukkan
air sehingga bahan2 tadi mendidih. Masukkan garam dan serai. Selepas itu masukkan beras
basmathi dang tunggu sehingga masak. Sesekali kacau hingga nasi serai tadi masak .