Biskut Samperit Gajus

Sumber - Dlieya

1 cwn tepung mazina
1 cwn tepung naik sendiri
1 cwn tepung gandum
1 cwn tepung jagung
2 cwan gula icing (diayak terlebih dahulu)
6 bj kuning telur
butter secukupnya (dlm 2 ketul)
3 camca koko van houten
gajus utk hiasan

Cara membuatnya
1) Kesemua jenis tepung , koko di ayak terlebih dahulu + masukkan gula
2) Then gaul bersama
3) Masukkan mentega dalam suhu bilik & gaul ramas bersama adunan kering
tadi & uli hingga menjadi doh / lembut
4) Tekan adunan dalam acuan samperit & hiaskan dgn gajus.
5) Sedia dibakar dgn suhu 170'C selama 15min @ hingga masak.