Puding Rasberi Gula Hangus

Sumber : Mingguan Wanita (20 - 26 Jan 2006) @ http://myresipi.com/


Bahan-bahan ( 3 - 4 orang )
500ml Susu Segar
100gm Gula
I sudu Esen Vanilla
4 biji Telur
150gm Buah Rasberi

Gula Hangus :
150ml Air
300gm Gula

Cara-cara
Masakkan susu sehingga mendidih. Kemudian tutup api.
Pukul telur bersama gula dan esen vanilla. Tapiskan.Masukkan kedalam susu.
Tuangkan sedikit gula hangus kedalam acuan. Kemudian tuangkan bahan-bahan tadi.
Masukkan buah rasberi dan bakar pada suhu 150 darjah Celcius selama 40 - 45 minit. (bakar dengan cara letakkan acuan dalam satu bekas lain berisi air --> water bath style)