Resipi...Pais Ikan Patin

Bahan-Bahan
1 ekor ikan patin (sederhana besar)
Cili Padi - 10 ulas
Tempoyak - 2 senduk
Garam - secukup rasa
Kunyit hidup - 2cm
Daun kunyit - 3 helai
Daun kesum - ikut suka

Cara Membuatnya

1. Tumbuk cili, garam & kunyit 2. Gaul bersama tempoyak 3. Gaulkan ikan & bahan2 tadi+ bungkus dgn daun pisang & bakar dgn api sederhana