Resipi...AYAM GORENG MENTEGA

Bahan-Bahannya :

1 ekor ayam dipotong kecil
1 biji bawang bombay dihiris tipis
8 sudu teh margarine untuk menggoreng
4 sudu teh kicap masin
4 sudu teh Worcestershire Sauce
2 sudu teh kicap manis
50cc air
1 biji limau kasturi

Bahan Dikisar :

2cm halia
4 ulas bawang putih
1 sudu teh lada putih
1 sudu teh garam


Cara Membuatnya :

Lumur ayam dengan bahan kisar dan biarkan selama 15 minit.

Setelah 15 minit kemudian, goreng ayam dengan margarine hingga masak
dan kecoklatan, ketepikan.
Tumis bawang bombay dengan bekas margarine gorengan ayam, hingga wangi.

Masukkan ayam, kicap masin, worcestershire sauce, kicap manis dan air.
Gaul hingga pekat.
Angkat dari api, perahkan limau kasturi diatasnya dan gaul.