Resipi...DAGING GORENG KAMPUNG

Dari Majalah RASA

Bahan-bahan

1/2 kilo daging
100gm cili kering - dikisar
1 inci lengkuas - dikisar
1 inci halia - dikisar
5 biji bawang merah - dikisar
5 biji bawang putih - dikisar
1 sudu teh cuka
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh gula
1./2 sudu teh serbuk perasa

Cara membuat:-
- Hiris daging nipis-nipis. kemudian goreng sehingga garing. angkat.
- Tumis cili, bawang merah, bawang putih, halia dan lengkuas. goreng hingga garing dan terbit minyak.
- Tambahkan garam, gula, serbuk perisa dan cuka.
- Masukkan daging tadi dan masak hingga lembut. Sedia untuk dihidangkan.