Resipi...SOTONG SAMBAL KACANG

Bahan - bahannya :-
1/2 kg Sotong merah
100 gm Kacang tanah
2 batang serai
2 helai daun kunyit
10 tangkai cili kering
5 biji bawang merah
5 biji bawang putih
2 sudu teh garam
2 sudu teh gula
1/2 paket santan

Cara membuatnya :-
- Kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, serai hingga lumat
- Tumis bahan kisar tadi hingga naik bau.
- Masukkan sotong ke dalam bahan tumisan kacau hingga rata .
- Masukkan daun kunyit dan kacang tanah serta santan.
- Masukkan garam , gula dan bahan perasa secukup rasa .
- Sedia untuk dihidangkan.