Resipi...TUTI FRUITI ROLL

Bahan-bahannya
100 gram mentega cair
100 gram fruit cocktail, toskan airnya
80 gram tepung gandum
80 gram gula kaster
20 gram tepung susu
9 biji kuning telur
3 biji putih telur
1 sudu teh ovalette
½ sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh rempah kuih
1 sudu teh pewarna merah

Cara-caranya
1. Pukul telur, gula, tepung, ovalette dan serbuk penaik hingga pekat.
2. Masukkan mentega cair, gaul rata-rata serta warnakan merah.
3. Tabur fruit cocktail dalam adunan.
4. Sediakan loyang 11 x 11 x 1 inci tuangkan adunan dan bakar sampai masak.
5. Sejukkan dulu baru digulung dengan krim mentega dan simpan dalam peti sejuk.

Sumber: Sharifah Nor