Resipi...TIRAMISU BERSAMA AGAR-AGAR NESCAFE

Sumber: Allson Klana Resort, Seremban

Bahan-bahannya
750 gram keju mascarpone
450 gram gula
45 gram gelatin
150 ml air
1.2 liter krim putih
15 biji kuning telur

Bahan-bahan untuk Agar-Agar Nescafe
200 gram gula
100 gram agar-agar
50 gram nescafe
2 liter air

Cara-caranya
1. Masak semua bahan untuk agar-agar Nescafe tadi dan tuangkan ke dalam gelas.
2. Untuk tiramisu pula, pukul sehingga kembang krim putih dahulu, kemudian masukkan gula bersama air dan gelatin.
3. Sementara itu pukul kuning telur. Setelah kembang, masukkan kesemua bahan tadi.
4. Bekukan dahulu kek tiramisu itu tadi sebelum dihidangkan bersama agar-agar Nescafe tadi.