Lemon kek biji poppy.

Bahan :
230gm butter jenama Daisy
175gm gula castor
4 bijik telur
1 sudu makan pure extrac buah lemon (daripada 1 bijik lemon ukuran sederhana)
290gm tepung cake
1/4 sudu teh garam
1 sudu makan ovalette
3 sudu makan sunquick
1 sudu teh baking powder
biji poppy secukupnya (kira2.. 3sudu makan-bila suka)

Icing utk hiasan atas kek :
120gm icing sugar (ayak)
2 sudu makan sunquick
3 sudu makan fresh orange juice

Cara :
Pukul butter,ovallette dan gula sampai putih dan kembang.masukkan telur satu persatu.pukul lagi sampai kembang.bila sudah kembang masukan tepung yg sudah diayak dengan baking powder.masukan lemon dan sunquick.pukul dgn kecepatan rendah.last sekali masukan biji poppy.kacau hingga rata. tuang dalam loyang yg sudah disapu marjerin dan alas dengan kertas minyak. bakar dalam oven dengan suhu 170C selama 50 minit.

Cara membuat icing :
campur gula icing dengan sunquick dan fresh orange juice.pukul dgn kecepatan sedang selama 2minit. bila kek sudah sejuk.sapukan diatasnya.bila icing sudah kering, potong2 dan sajikan.

campuran biji poppy menambah rangup rasa kek lemon nih.