Resipi...PAIS TELOR IKAN

Bahan - bahannya :-
500 gm telur ikan
2 keping daun kunyit
5 biji cili padi
5 biji cili merah
10 helai daun kadok
4 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1/2 inci lengkuas
1/2 paket santan
Garam
Gula
Bahan perasa

Cara membuatnya :-
- Tumbuk cili merah , bawang putih dan lengkuas muda .
- Tumiskan bahan di atas dalam minyak panas .
- Masukkan garam , gula dan bahan perasa .
- Masukkan telur ikan dan santan pekat .
- Masukkan hirisan daun kunyit ke dalam bahan tadi .
- Balut isi ikan dengan daun kadok dan daun pisang .
- Kemudian bungkusan isi ikan tadi di masak dalam ketuhar .
- Sedia untuk dihidangkan .