Resipi...CASSATA VANILLA DAN COKLAT

Sumber: Jelita Oktober 2005

Bahan-bahannya
Sekeping kek span bewarna
400 gram ais krim perasa vanilla
400 gram ais kriim perasa coklat

Cara-caranya
1. Letakkan kek span di dalam acuan spara bulat (casatta mould).
2. Masukkan separuh aiskrim perasa vanilla dan separuh ais krim perisa coklat. Lakukan dengan pantas supaya aiskrim tidak cair.
3. Tutupkan keseluruhan permukaan dengan lebihan kek span.
4. Simpan didalam peti dingin beku. Biarkan keras sebelum dikeluarkan untuk dihidang. (Cassata ini boleh disimpan sehingga beberapa bulan di dalam peti dingin beku jika dibalut dengan plastik).